Boulanger H/F - Groupe Oxygène

Oxygène intérim Industrie & Services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Tarbes, 65000.
En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et produits de boulangerie, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Vos missions pour ce poste :

- Préparation des pâtes : Réaliser les pesées, mélanges, pétrissages et fermentations selon les recettes et procédures définies.
- Cuisson des produits : Gérer les temps et températures de cuisson pour assurer une qualité optimale des pains et viennoiseries.
- Entretien du poste de travail : Maintenir un environnement de travail propre, conforme aux normes HACCP et aux règles de sécurité alimentaire.

Le profil pour ce poste :

- Maîtrise des techniques de boulangerie : Connaissance des différents types de pâtes, levains et méthodes de fermentation.
- Rigueur et organisation : Capacité à suivre un planning de production précis et à respecter les consignes.
- Travail en autonomie et en équipe : Être capable de travailler seul(e) lors des tournées matinales et de collaborer efficacement avec le reste de l'équipe.

Qualification(s) requise(s) :

- CAP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire.

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.