Inspecteur en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - Fonction publique de l'État

Mettre en oeuvre au sein du service SSA les contrôles transférés de la DGCCRF.
Réaliser des contrôles officiels dans le domaine de la SSA.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspections d' établissements de production (agréés ou non agréés) y compris ceux produisant des denrées végétales et d'origine végétale, d' établissements en restauration
collective.
- Rédaction des rapports et proposition de suites appropriées (administratives et pénales) y compris pour les établissements relevant de la délégation des inspections.
- Instruction des demandes d'autorisation et/ou d'agrément.
- Gestion de suspicions de TIAC, d'alertes sanitaires et de plaintes.

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du chef de service et de son adjoint
Autres administrations ou collectivités : DGAL, DRIAAF IdF, UD-ARS, Conseil départemental, mairies, services de police, autres services de l'Etat
Professionnels du secteur alimentaire, laboratoires d'analyses, organisations professionnelles

SAVOIRS :
Connaissances techniques et juridiques de base
Maîtrise des méthodes d'inspection, des outils métiers
Pratique des outils bureautiques
Permis voiture

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude au travail en équipe et en réseau
Méthodologie et rigueur
Bonne qualité relationnelle, sens du dialogue et qualités pédagogiques
Qualités rédactionnelles
Autonomie, réactivité