Inspecteur Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt

Au sein de l'unité SSA, l'inspecteur(trice) devra, sous l'autorité du chef de l'unité :
- Réaliser des missions d'inspection des établissements attribués et gérer les suites,
- Suivre, en tant que référent local, les alertes sanitaires du service (TIAC, FNA...)
- Suivre, en tant que coordonnateur, les actions CODAF du service

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Conduite des inspections et conduites des PSPC selon la programmation annuelle dans le cadre de la PSU (Police Sanitaire Unique), réalisation des inspections en remise directe dans le domaine animal et végétal, des inspections en abattoir de volailles et lagomorphes et la réalisation des prélèvements PSPC du domaine animal et végétal issus du transfert des missions
- Suivi des mesures administratives et pénales dans le cadre des suites post-inspections
- Gestion des alertes sanitaires du service
- Coordonner et suivre les actions CODAF
- Inspection de l''abattoir et tuerie de volailles

CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL
- Relations hiérarchiques avec le chef de l'unité SSA, le chef de l'unité SPV, le chef du SALIM, son adjoint et la Direction
- Relations fonctionnelles avec les agents des autres unités et services de la DAAF.
- Relations externes : Professionnels, collectivité territoriale, autres services de l'Etat (DEETS, ARS, UTM-DMSOI, Douanes).

SAVOIRS :
- Connaissances techniques et réglementaires liées aux domaines d'activité SSA et SPV.
- Connaissances informatiques des applications métier (RESYTAL, SIGAL, SORA)

SAVOIR-FAIRE :
Mise en oeuvre des réglementations SSA et SPV
Maîtrise de l'IAM et IPM en abattoir de volailles
Capacité de pédagogie en situation de contrôle
Qualités relationnelles
Adaptabilité, réactivité en période de crise et disponibilité