Chef de Partie Bistro H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

Si vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer un mail à cette adresse : ****@****.**Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un restaurant bistronomique situé entre Libourne et St Emilion
Missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes :

- Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Garantir une qualité constante des mets fabriqués
- Encadrer et former les commis de cuisine et plongeurs
- Utilisation du logiciel E-pack hygiène
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle

Profil recherché :

- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience
- Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration
- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome

Le poste est non logé et mal desservi par les transports en commun, un véhicule fiable est donc conseillé pour faciliter le trajet domicile/travail.

Avantages :
- Pourboires
- Heures supplémentaires
- Mutuelle

Horaires :
- 2 coupures maximum / semaine
- Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdomadaires par roulement

Rémunération :
- Salaire mensuel brut : 2 274.16 EUR (39h/semaine)
- Primes
- Avantages en nature nourriture