Boulanger - Boulangère H/F - Baradoz Maison du Boulanger

Entreprise Artisanale
Soucieuse d'apporter au quotidien un produit de qualité à ses clients et de respecter l'environnement pour le bien vivre des générations futures.Le travail au levain, les farines biologiques et les blés anciens font partis de votre approche métier alors nous avons différents postes pour vous ! Notre enjeu au quotidien est de nourrir avec passion et respect nos clients ! nous avons un devoir de transmettre ce travail de pain au levain naturel ! mais également continuer à travailler avec des matières premières nobles comme les beurres IGP et permettre à tous à pouvoir venir s'acheter un croissant en boulangerie artisanale !
Prenez le temps de nous rencontrer nous prendrons le temps d'échanger ensemble !
Poste d'ouvrier (Ouvrière) qualifié, travail artisanal et qualitatif (préparation de toutes les pâtes levées et feuilletées gammes viennoiseries à développer possibilité d'être formé sur les autres compétences de notre Maison à savoir gamme de pain bio (certification Ecocert) et pain de Tradition Française, travail des levains naturels, façonnages manuels). Eco Artisan trophée 2024

Poste et salaire évolutifs, selon votre expérience (formation assurée si besoin).
CDI, Base de 35 heures; avec possibilité d'heures supplémentaires, deux jours de congé par semaine, excepté sur le mois d'août !

Continuité dans un développement qualitatif et respectueux de l'environnement.

Experience : 12 Mois

Compétences : Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Définir des besoins en approvisionnement

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.