Boucher - Bouchère H/F - JRC

GO Intérim a été créée en 2000 par 2 spécialistes de l'industrie agroalimentaire qui avaient identifié les difficultés rencontrées par les entreprises dans le recrutement de professionnels.
Aujourd'hui GO Intérim fonctionne en structure légère avec cinq agences réparties sur l'ouest de la France (agences de Cholet, Lorient, Nantes, Rennes, Mans et de La Ferté Bernard).Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion du rayon boucherie traditionnel. Vos principales missions : Assurer la mise en place, l'approvisionnement et le rangement du rayon boucherie. Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et convivialité. Appliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits. Maintenir la propreté du plan de travail et des équipements. Maîtriser l'anatomie des pièces de viande et évaluer leur qualité. Réaliser les différentes découpes et préparations des viandes. Pourquoi nous rejoindre ? Vous évoluerez dans un environnement stimulant, au sein d'une équipe conviviale, avec des outils performants et une clientèle fidèle. Nous mettons un point d'honneur à valoriser les savoir-faire et à accompagner nos collaborateurs dans leur progression. Si ce poste vous intéresse, postulez directement via ce site. Nous serons ravis d'étudier votre candidature. Titulaire d'un CAP ou BEP Boucherie, vous justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans. Vous possédez une bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Une expérience en grande distribution est un atout. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un bon esprit d'équipe et orienté(e) client. Vous savez travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression.

Experience : 24 Mois

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.