Agent Polyvalent de Restauration - Chaponost H/F - Fonction publique Territoriale

Vous exercez vos missions au sein de la cuisine centrale de la commune. Le service gère la préparation et la distribution des repas de la restauration scolaire (hors école privée et les collèges) et du centre de loisirs, la préparation des repas du portage à domicile (CCAS), l'approvisionnement des denrées pour les crèches et certaines festivités en mairie.

ACTIVITES PRINCIPALES :
* Vous participez à la plonge batterie et vaisselle
* Vous participez à l'entretien des locaux
* Vous apportez votre aide en cuisine
* Vous prenez part aux différentes activités du service

Diplôme / EXPERIENCE
* Pas de diplôme requis
* Expérience en restauration appréciée

COMPÉTENCES TECHNIQUES
* Maîtrise des règles HACCP en milieu alimentaire

APTITUDES PROFESSIONNELLES
* Connaissances en restauration collective
* Esprit d'équipe et capacité d'adaptation au type de convives
* Respect des délais de fabrication
* Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés