Maître d'Hôtel H/F - Menco

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.

Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.

Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !A l'agence Menco de Rennes, on fait les choses différemment. Pas de grands discours, juste une équipe sympa et à l'écoute, avec Anaïs, Irfaan et Marie, qui seront là pour vous accompagner dans vos missions

Notre but, c'est que vous vous sentiez bien et soutenu dans votre travail.

Concernant le poste, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F)

Le restaurant, situé face à la mer, propose une cuisine de saison mêlant produits de la mer et classiques de brasserie.

Rattaché(e) au directeur de la restauration, vous serez un véritable pilier dans l'ouverture et le bon fonctionnement du restaurant.

Vos missions :
- Organiser et garantir le bon déroulement des services en salle
- Encadrer l'équipe (briefing, planification, montée en compétences)
- Assurer un service haut de gamme tout en restant accessible
- Gérer les réservations, demandes spécifiques et retours clients
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction
- Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client

- Vous avez une expérience solide en tant que Maître d'hôtel ou Assistant Maître d'hôtel ?
- Vous aimez fédérer une équipe, avez le sens du détail et un excellent relationnel ?
- Vous êtes à l'aise avec les outils de réservation et avez une bonne connaissance des codes du service haut de gamme ?