Chef Gérant - Libourne 33 H/F - Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social...).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant H/Fà Libourne en Gironde (33).

Ce poste est à pourvoir le 26 août 2025en CDI intermittent scolaire (35h/semaine).

Au sein d'un établissement scolaire de 230 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 5 collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives en autonomie complète.

Ainsi vous :
- Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) ;
- Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Gérez la caisse au sein de la cafétéria et/ou de l'espace snacking ;
- Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus...) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et Avantages :
- Prise de poste : 26 août 2025.
- Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances non travaillées).
- Rythme et planning de travail :
- 35h/semaine
- Du lundi au vendredi de6h30 à 14h15.
- Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE, et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation avec des perspectives d'évolution.

Le taux horaire brut est de 14,06€/heure, selon expérience (2132.48€ brut mensuel).

A noter :
- Notre restaurant est accessible via les transports en commun.

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au minimum 3 ans en restauration collective(restaurants scolaires, restaurants d'entreprises, établissements médicalisés).

Le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité.

Ce poste vous correspond ?

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