Barman - Barmaid Hôtel H/F - Hotel m

Niché dans la première crique de la route des Calanques, tout en étant à 500 mètres à pied du port de Cassis, l'Hôtel de la Plage-Mahogany vous accueille en face de la plage du Bestouan, La situation idéale pour visiter le PARC NATIONAL DES CALANQUES.Prise de poste immédiate
VOS MISSIONS :
- Vous êtes en charge de l'accueil et le placement des clients. Vous les conseiller sur les produits et
les services de l'hôtel.
- Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert
- Vous développez le chiffre d'affaires du restaurant de l'hôtel
- Vous promouvez et vendez de façon attractive la carte des boissons, cocktails et plats
- Vous animez le bar et créez une ambiance chaleureuse
- Vous facturez et encaissez les consommations
- Vous gérez l'approvisionnement du bar
- Vous créez des cocktails pour les changements de carte
- Vous êtes garants du respect des fiches techniques des cocktails
- Vous êtes force de proposition face au client sur une recommandation de cocktails.

AVANTAGES :
- Heures supplémentaires comptabilisées, récupérées ou rémunérées
- Mutuelle d'entreprise.

**Poste, non logé. **

Experience : 2 An(s) - Sur même type de poste

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser un service en salle

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.