Boucher - Bouchère H/F - Carrefour

Nous recherchons un boucher h/f pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales seront les suivantes :

- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Gérer les stocks et l'approvisionnement

Travail du lundi au samedi en demi journée (travail en coupés occasionnels) amplitude 7h-19h30

Experience : 2 An(s) - ou diplôme

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Modalités de stockage de produits alimentaires, Techniques de gestion des déchets en boucherie, Techniques de découpe de viande, Techniques de désossage, Techniques de ficelage des viandes, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Prendre une commande client, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Veiller au respect des normes d'hygiène, Promouvoir les produits auprès des clients, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, #LNV

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale