Assistant - Assistante de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F - The Originals City Dijon Sud Chenove
- Chenôve - 21
- CDI
- The Originals City Dijon Sud Chenove
Les missions du poste
The Originals City Dijon Sud est un établissement 3 étoiles situé à Chenôve, aux portes de Dijon. Il propose des chambres modernes et confortables, un service chaleureux, ainsi qu'une restauration sur place. L'hôtel accueille une clientèle d'affaires et de loisirs dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Dans le cadre de son développement, l'hôtel recherche un'e) Assistant(e) de Direction H/F pour accompagner le bon fonctionnement opérationnel, administratif et commercial de l'établissement.
Missions principales :
- Superviser l'équipe réception et veiller à la qualité de l'accueil client.
- Traiter quotidiennement les emails du manager et les demandes de groupes (devis, suivis, coordination).
- Gérer et optimiser les réservations individuelles et groupes.
- Revenue management
- Mettre en oeuvre une stratégie de vente des chambres (upsell, TO, tarifs).
- Suivi administratif : facturation, commandes, gestion documentaire, traitement des courriers.
- Gestion RH : plannings, absences, congés, éléments de paie.
- Appui au recrutement et à l'intégration et formation des collaborateurs.
- Suivi budgétaire et contrôle des dépenses.
- Effectuer les remise bancaire
- Gestion des clôture journalières, mensuelle, les contrôles qualité, les audits internes.
- Effectuer des comptes rendu à la direction
Interface entre le siège, les fournisseurs, les partenaires et les équipes de l'hôtel.
Profil recherché :
Formation Bac +2/3 en gestion, hôtellerie ou équivalent.
Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou en PME.
Maîtrise du Pack Office et aisance administrative.
Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et proactivité.
Esprit d'équipe et excellentes qualités relationnelles.
Avantages :
Prime de performance
Ambiance de travail conviviale
Réelles responsabilités et autonomie
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.