Pâtissier-Chocolatier - Pâtissière-Chocolatière H/F - Chocolatier Cassandre

Notre pâtisserie artisanale recherche un(e) Ouvrier / Ouvrière en pâtisserie passionné(e), rigoureux(se) pour renforcer notre équipe.
Vous participerez à la fabrication de chocolats et de pâtisserie traditionnelles et modernes dans le respect des règles d'hygiène et des recettes maison.

Vos mission :
- Réalisation de préparation de bases (pâtes, crème, biscuits, etc.)
- Cuisson et montage de gâteaux
- Confection de chocolats
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits
- Participer au nettoyage du laboratoire
- Travailler en équipe dans un environnement artisanal

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.