Alternance Assistant Achats H/F - LA FAMILLE

La Famille Finest Lunch, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion, bien manger !

Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l'ADN de la Famille.

Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d'entreprise, et un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.

La Famille, c'est aussi l'envie d'aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : Devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide premium.Vous êtes intéressé(e) par les Achats, le Sourcing, la Gestion des Stocks... et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique en pleine croissance ? Rejoignez La Famille Finest Lunch et participez à une aventure qui place la qualité et la satisfaction client au coeur de ses valeurs !

Alternance 24 mois - Basé à Villeneuve d'Ascq (full présentiel)

Pour soutenir notre croissance et optimiser nos opérations, nous recherchons un(e) alternant(e) Assistant(e) Achats dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

Sous la responsabilité de Julie, notre Acheteuse Sourceuse de talent, vos missions principales seront les suivantes :

Gestion des commandes :
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Suivre les livraisons et gérer les réceptions de marchandises
- Vérifier la conformité des commandes (quantité, qualité, prix)

Analyse et suivi :
- Analyser les besoins en approvisionnement en collaboration avec les chefs de produits
- Optimiser les stocks pour éviter les ruptures comme les pertes
- Suivre et analyser les indicateurs de performance des achats (coûts, délais, qualité)

Sourcing et négociation :
- Participer à la recherche de nouveaux fournisseurs
- Contribuer à la négociation des conditions d'achat (prix, délais, modalités de paiement)

Gestion administrative :
- Gérer les documents administratifs liés aux achats
- Mettre à jour les bases de données fournisseurs et produits

Optimisation des processus :
- Proposer des améliorations pour optimiser les processus d'achat
- Participer à des projets transverses visant à réduire les coûts et améliorer la qualité des approvisionnements.

Actuellement en formation supérieure (Bac +2 à Bac +5) dans le domaine des achats, de la logistique, du commerce, ou de la gestion, vous recherchez pour la rentrée prochaine une alternance très opérationnelle et polyvalente où vous pourrez développer vos compétences dans le domaine des achats.

A l'aise avec les outils informatiques, vous avez d'excellentes capacités de communication et de négociation.

Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez un esprit d'analyse et de synthèse, ainsi que le sens des responsabilités.

Autonome, curieux(se) et proactif(ve), vous aimez travailler en équipe.

Anglais professionnel souhaité. La connaissance du secteur de la restauration et des produits alimentaires est un plus !