Alternance - Commercial en Boulangerie - BTS Ndrc H/F - Ecofac Business School Rennes

Ecofac Business School, école de commerce et de management à Rennes propose des formations en BTS, Bachelor et Mastère en alternance.
Vous recherchez une alternance pour préparer un BTS NDRC.
Nous recherchons pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée en boulangerie, un(e) commercial en boulangerie F/H.

Les missions

Démarchage et prospection commerciale
- Démarcher les collectivités (écoles, entreprises, associations) pour la fourniture de sandwichs, viennoiseries ou petits déjeuners.
- Identifier de nouveaux segments de clients (comités d'entreprises, clubs sportifs...).

Vente et conseil clients
- Vendre des produits phares de la boulangerie (gâteaux d'anniversaire, produits festifs).
- Mettre en avant les nouveautés en boutique (argumentaire commercial, dégustations).

Veille concurrentielle
- Analyser les produits et prix pratiqués par les concurrents.
- Identifier les tendances et nouveautés sur le marché de la boulangerie-pâtisserie.

Négociation et relations fournisseurs
- Participer à la négociation des prix avec les fournisseurs (matières premières, emballages).
- Proposer des partenariats ou promotions pour booster les marges.

Animation des réseaux sociaux / communication digitale
- Créer des contenus pour mettre en avant les produits et les offres (posts, stories, promotions).
- Répondre aux messages clients sur les réseaux sociaux (Instagram, Facebook).

Suivi de la satisfaction client et fidélisation
- Mettre en place des enquêtes de satisfaction simples (questionnaires en boutique ou en ligne).
- Fidéliser la clientèle en proposant des offres spéciales ou des cartes de fidélité.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrez un centre de formation à taille humaine où l'épanouissement de nos étudiants est primordial
- Profitez d'un réseau de plus de 2500 entreprises partenaires
- Apprenez aux côtés de formateurs professionnels experts dans leur domaine d'intervention
- Bénéficiez d'une formation en alternance rémunérée (aucun frais de formation ne sera à votre charge)

Votre profil

Vous êtes titulaire ou vous préparez un niveau Bac ?
Vous cherchez une alternance pour 24 mois ?
Vous êtes souriant ?
Vous êtes dynamique et motivé ?
Vous êtes une personne investie avec un bon relationnel ?
Et surtout vous cherchez une expérience enrichissante humainement et professionnellement.
Alors n'attendez plus pour candidater !
Rencontrons-nous et construisons ensemble votre projet professionnel.

Chez ECOFAC nous croyons que le potentiel vient de la confiance, pas l'inverse.