Cuisinier Traiteur H/F - RESO 44

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Nous recherchons UN CUISINIER (H/F) expérimenté et autonome pour l'un de nos adhérents, un Traiteur au nord de Nantes.Rejoignez une structure dynamique alliant activité traiteur et restauration rapide à emporter. Vous travaillerez aux côtés du chef (gérant), d'un cuisinier et d'un employé polyvalent.

- 2 activités : traiteur (plateaux-repas, plats chauds) et restauration rapide à emporter

- Clients variés : entreprises, particuliers, centres de loisirs, concerts (repas artistes)

- Environ 850 à 1000 couverts par semaine (traiteur + emporter)

- Capacité restaurant : 15 couverts en salle / 15 en terrasse

- Ambiance professionnelle, dynamique et conviviale

Vos MISSIONS :

- Mise en place et préparation quotidienne

- Gestion du poste chaud

- Élaboration des plats en fonction des devis hebdomadaires

- Participation à la création de menus qui changent chaque jour

- Minimum 2 à 3 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur

- Expérience en cuisine en autonomie ou en petite brigade

- Capacité à gérer un service seul ou en binôme avec efficacité

CDI en 35h semaine

Horaires : du lundi au vendredi, de 5h50 à 13h

Le poste est fait pour vous ?

Transmettez nous votre CV.

Reso44 propose également d'autre offre pour consulter toutes nos annonces : https://www.resoemploi.fr/

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