Boulanger - Boulangère H/F - Patisserie Jager

Notre boulangerie pâtisserie artisanale Maison Raphaël recherche un boulanger(-ère) pour rejoindre notre équipe le temps d'un été.

Vous souhaitez travailler au sein d'une boulangerie artisanale où tous les pains sont de fabrication maison?

Rejoignez nous !

Vos missions

- Assurer la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Mettre en valeur les produits au sein du magasin
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité, en répondant aux demandes spécifiques des clients.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés.
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer la continuité de la production.

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous possédez une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine.
Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
Vous faites preuve d'un excellent sens du service client et aimez interagir avec la clientèle.
Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en respectant les délais.
Vous avez un goût prononcé pour le travail bien fait et le souci du détail.
Informations complémentaires :

Statut employé
Type de contrat : CDD à partir 1er juillet
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : à partir de 1851,89€ (négociable en fonction de votre expérience)
Temps de travail : 35h sur 5 jours

Si vous êtes motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique, rejoignez nous ! Nous avons du pain sur la planche !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.