Floor Manager H/F - la Petite Maison

Chez LPM Restaurant & Bar, nous ne sommes pas seulement une destination gastronomique ; nous sommes une célébration de l'élégance, de l'hospitalité et des expériences inoubliables.
Réputés pour notre cuisine méditerranéenne raffinée et notre ambiance sophistiquée, nous vous invitons à rejoindre notre équipe à Cannes, où passion et excellence se rencontrent pour créer la magie.

Votre rôle : Floor Manager

En tant que Floor Manager, vous serez au coeur de l'expérience client, garantissant un service fluide et irréprochable tout en motivant et encadrant les équipes.
Vos missions
- Manager et inspirer l'équipe de salle pour offrir un service exceptionnel à chaque instant.
- Assurer le bon déroulement des opérations, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.
- Assister le Restaurant Manager, en veillant à l'organisation efficace du service et à la motivation des équipes.
- Former et accompagner les équipes pour garantir des standards élevés et une amélioration continue.
- Maintenir un contact privilégié avec les clients, anticiper leurs besoins et gérer les demandes spéciales.
- Superviser l'application des standards de service et veiller au respect des procédures.
- Travailler en collaboration avec les équipes de réception et de cuisine pour garantir une expérience fluide.
- Analyser les performances du service et mettre en place des actions d'amélioration.
- Votre profil
Nous recherchons un professionnel passionné par l'hospitalité et doté de :
- Au moins 5 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique ou d'un établissement de luxe.
- Une maîtrise parfaite de l'anglais indispensable.
- Un excellent relationnel, avec une approche centrée sur le client et des compétences en leadership.
- Un sens de l'organisation irréprochable, capable de gérer plusieurs tâches dans un environnement dynamique.
- Une parfaite connaissance des opérations F&B, y compris le service en restauration haut de gamme et les accords mets-vins.
- Une capacité à encadrer et motiver une équipe multiculturelle avec professionnalisme et bienveillance.

Ce que nous offrons
- Un salaire compétitif et des avantages attractifs.
- Des opportunités de développement professionnel au sein de nos établissements internationaux.
- Un cadre de travail inspirant et dynamique, où l'excellence et l'esprit d'équipe sont valorisés.
- L'opportunité de rejoindre une expérience gastronomique de renommée internationale.
- La possibilité d'évoluer au sein d'une marque iconique et de contribuer à son succès.

Rejoignez-nous !
Si vous êtes un leader passionné et orienté vers l'excellence, prêt à offrir une expérience client inégalée, nous vous invitons à postuler et à devenir un membre clé de la famille LPM. Ensemble, réinventons l'art de l'hospitalité.
Chez LPM Restaurant & Bar, nous sommes fiers d'être un employeur garantissant l'égalité des chances. Nous valorisons la diversité et encourageons les candidatures de tous horizons.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Gestion des relations clientèle, Techniques de gestion de conflits

Langues : Anglais exigé

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.