Boucher Expérimenté H/F - Carrefour Market

Nous recherchons pour notre magasin MARKET, un/e boucher/ère, titulaire du CAP BOUCHER.

Vos missions :

Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Effectuer la vente de produits de boucherie.
Réceptionner des carcasses de viande.
Contrôler la qualité des produits.
Préparer une carcasse aux opérations de découpe.
Découper de la viande.
Trier des pièces de viande.
Détailler des pièces de viande.
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
Disposer des produits sur le lieu de vente.

Profil :

- Une expérience serait un plus.
- Rigueur et organisation
- Adaptabilité et flexibilité
- Capacité à travailler en équipe

Vous devez être autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail pour la prise de poste à 5H00 au plus tôt le matin et fin de poste le soir à 20 H au plus tard - site non desservi par les transports en commun.

Experience : 3 Mois

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers