Cuisinier - Cuisinière H/F - Sarl Restaurant Foeller

Venez rejoindre une équipe ou les rouleaux et couteaux ne volent pas !
Ambiance de travail sérieuse, avec des produits frais et de qualité !
Une cuisine généreuse avec bons plats mijotés et les incontournables plats alsaciens.
Poste à pourvoir de suite 35h ou plus

Motivé, dynamique, créatif vous saurez vous intégrer dans une brigade de 7 personnes.

Une connaissance des techniques de cuisine (découpes, préparations, cuissons dressage des assiettes), la rigueur pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que l'expérience en tant que second sont nécessaire pour pouvoir occuper ce poste.

Vous disposerez de 2,5 jours de congés par semaine, d'une prime de présence, ainsi que d'un PEE mis en place par l'entreprise.
Un logement pourra être mis à disposition le temps de la période d'essai.

Venez rejoindre notre brigade !

L établissement est généralement fermé le dimanche soir et lundi midi (sauf période du marché de Noël et weekend de Pentecôte).
N'hésitez pas à téléphoner pour prendre rendez-vous avec Madame Arth Rachel au **.**.**.**.** ou par mail : ****@****.**.

A très Bientôt

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des glaces et des sorbets, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.