Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Fgl Restauration

OFFRE D'EMPLOI - CHEF(FE) DE CUISINE
Lieu : Le Bouscat (centre-ville)
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires majoritairement en soirée et week-end

Vous êtes passionné(e) de cuisine traditionnelle, créatif(ve), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe ? Rejoignez un restaurant à taille humaine, situé en plein coeur du Bouscat, avec une ambiance conviviale et une clientèle fidèle.

Vos missions :
Élaboration et mise en oeuvre de la carte traditionnelle
Gestion des stocks, commandes et hygiène
Encadrement et coordination avec une brigade de 3 salariés
Participation active au service et à l'ambiance positive en cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef(fe) ou second(e) souhaitant évoluer
Capacité à s'adapter à une petite équipe
Sens de l'organisation, autonomie et fiabilité
Motivation pour un service en soirée et week-ends
Conditions :
CDI temps plein
2 jours de repos consécutifs
Rémunération attractive selon profil
Équipe soudée, cadre de travail agréable
Pour postuler : envoyez votre CV à (votre adresse e-mail) ou passez directement au restaurant pour échanger.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.