Boulanger - Boulangère Poste Four H/F - Atelier Maurice

Classée dans le guide Gault et Millau, notre boulangerie-pâtisserie est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits et notre respect de l'artisanat. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une structure à taille humaine où l'excellence est bien plus qu'une norme, c'est une vraie passion !

Nous recherchons notre futur collaborateur ou collaboratrice de confiance, soucieux(se) de s'investir durablement dans un projet sérieux et ambitieux de qualité au sein d'une équipe dynamique.

Vous êtes reconnu(e) pour votre enthousiasme, votre ponctualité, votre goût pour le travail bien fait et le travail en équipe. Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se), tout en sachant faire preuve d'autonomie, de polyvalence et de réactivité. Vous êtes d'un naturel souriant et chaleureux.

Nous accueillons également les personnes en reconversion professionnelle, prêtes à s'investir dans un nouveau métier passionnant.

Votre mission :
Tenir le poste au four, qui consiste à la gestion des cuissons. Formation assurée sur place.

Compétences souhaitées :
Vous êtes autonome et aimez le travail en équipe.
Vous êtes curieux(se) et avez l'esprit du travail bien fait.

Conditions de travail :
Week-ends à tour de rôle.
Port de charges max 25kg.
Type d'emploi : CDI - Contrat 35H.
Salaire : motivant

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.