Apprentissage pour Cuisinier H/F - Restaurant LE SIECLE

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Le Siècle" sur Valence (26) recherche un(e) Apprenti(e) en Cuisine 1ère année et 1 en 2 ème année

Vous préparez un CAP en 2 ans.
En qualité d'apprenti(e), vous serez formé(e) et vous prendrez progressivement en charge la préparation des légumes, la fabrication du pain, la préparation des sauces, puis des plats, la mise en place des assiettes... au sein d'un restaurant faisant de la cuisine "maison".

Vous travaillez uniquement en journée (très exceptionnellement en soirée), de 8h30 à 15h30.
Le restaurant est ouvert le dimanche et fermé mercredi.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs, les mardi / mercredi ou mercredi/jeudi.

Démarrage souhaité Août 2025.

Pour candidater, SE PRESENTER directement au restaurant LE SIECLE, 22 rue Pasteur à Valence avec un CV EN DEHORS DES HORAIRES DE SERVICE (soit pas entre 11h30 et 15h). Ne pas téléphoner.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer des glaces et des sorbets, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle