Boucher - Bouchère H/F - Fermes de Figeac

Nées en 1985, les Fermes de Figeac comptent aujourd hui sur le
département du Lot 650 adhérents et emploient 155 salariés.
Initialement tournée vers le secteur agricole, la
coopérative s est peu à peu orientée vers d autres domaines
tels que les énergies renouvelables, les matériaux de
construction Cette diversification d activités s inscrit
dans une logique de développement territorial guidée par des
principes de coopération, de circuits de proximité et d économie
sociale et solidaire.La coopérative FERMES DE FIGEAC, recherche un(e) boucher(e).

VOS MISSIONS
boucher(e) maîtrisant les savoirs faire traditionnels en boucherie, vous travaillerez toutes les viandes de manière traditionnelle, veillerez aux respects des règles d'hygiène et de sécurité, veillerez à la mise en valeur des viandes de nos éleveurs et participerez aux opérations commerciales qui s'intègrent dans la dynamique globale du magasin.

CONDITIONS DE TRAVAIL
Vous travaillerez dans un de notre magasin Gamm Vert situé à Figeac. Travail en équipe du lundi au samedi, avec des roulements sur les jours travaillés et les horaires.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Découper, désosser, parer de la viande, aptitudes commerciales et sens du contact

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Production d'électricité

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.