Cuisinier H/F - RESO 6259

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.RESO recherche pour ses adhérents situé sur Boulogne sur Mer des

CHEF DE PARTIE H/F CDI - 39H semaine - 2300€ brut Restaurant de 80 couverts proposant une cuisine italienne généreuse, élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés.

Vos missions seront les suivantes :

- Installer et organiser votre poste de travail

- Effectuer les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts, etc.)

- Confectionner les entrées, plats et desserts

- Contribuer au dressage et à l'envoi des assiettes

- Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe

- Respecter les normes d'hygiène en restauration (HACCP)

- Recevoir et ranger les marchandises

Eléments contractuels :

- Boulogne sur mer

- Horaires de coupure & continus

- Salaire : 2300€ brut mensuel

- Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.

- Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.

- Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade

- Expérience similaire d'au moins 1 an.

Ref : fd89yzv2bd