Chef-Gérant H/F - Api Restauration
- Avignon - 84
- CDI
- Api Restauration
Les missions du poste
Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Une cuisine locale !Dans le cadre de notre développement de notre région LANGUEDOC, nous recherchons un Chef-gérant H/F pour notre restaurant scolaire de 160 couverts, situé au PONTET (84), et au sein d'une équipe de 2 personnes.
Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
Nous cherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet - 35H/semaine
- Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi
- Horaires : de 7H à 14h30
- Alternance un mercredi sur deux et un samedi sur deux sur un autre site à Châteaurenard.
Vos avantages :
- Rémunération : à partir de 26 000€ brut annuel hors primes
- 13ème mois
- Primes conventionnelles
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Parking privé à disposition
- Poste à pourvoir au plus tôt.
Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "
Envoyez-nous votre candidature !
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution