Assistant - Assistante Maître d'Hôtel Hôtel Royal Palace H/F - Evian Resort

Considéré comme l'un des plus beaux Resort du Monde, dominant le Lac Léman, l'Evian Resort allie modernité et élégance à travers ses Hôtels, Royal***** et Ermitage****, son mythique parcours de Golf qui accueille le tournoi The Evian championship, son académy, ses Spas, son Casino et ses Thermes.

Pour plus d'informations : www.evianresort.comVous avez un sens méticuleux du détail et vous portez une attention particulière à ce que tous les hôtes soient accueillis chaleureusement ? L'anglais et les exigences d'un Palace n'ont plus de secret pour vous ?

Rejoignez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** Palace en qualité d'Assistant Maitre d'hôtel du soir pour le restaurant La Véranda.

Vos Missions :

Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices.
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail.
Être le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
Accueillir les clients selon les procédures en vigueur.
Garantir un niveau de satisfaction client conforme à nos standards.
Assurer la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
Déléguer des missions et des tâches aux collaborateurs.
Gérer les commandes et l'approvisionnement.

Profil
Diplômes ou formations requises

Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Compétences requises

Vous êtes motivé, dynamique, doté d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l'organisation et de la communication.

1 poste en CDI à pourvoir dés que possible

Vos avantages :
Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
Prime de 13ème mois
Prime d'intéressement
Prime de transport
Prime d'habillage
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.