Employé de Marée Polyvalent Spécialisé en Filetage Poissons H/F - Moulin Lorient Maree

Entreprise familiale et indépendante de mareyage (grossiste en produits de la mer) depuis trois générations. Basés sur le port de pêche de Lorient, nous achetons et commercialisons les produits de la mer. Notre savoir-faire est le filetage fait main de poissons frais. Nos produits sont expédiés à travers la France et en Europe à une clientèle de poissonniers, de grossistes, de transformateurs et grande distribution.Nous recherchons un(e) employé(e) de marée spécialisé(e) dans le FILETAGE du poisson, qui sera polyvalent(e) et motivé(e) pour intégrer notre équipe de Lorient Keroman.

Le poste est d'ores et déjà disponible.

Débutants motivés acceptés, avec formation en interne possible.

Nos besoins :

En tant qu'employé(e) de marée polyvalent(e), vous serez en charge des principales tâches suivantes :

Préparation et organisation du poste de travail

Réalisation des activités de transformation des produits de la mer (découpe du poisson, pelage, désarêtage.)

Réalisation des opérations de filetage

Réalisation des opérations de conditionnement des produits de la mer (caisses, films, étiquettes, glace.)

Réalisation des opérations de nettoyage et d'entretien du poste de travail et du matériel

Les compétences requises :

Ponctualité

Travail en équipe

Polyvalence

Ecoute et respect des consignes

Une expérience dans le milieu de la marée serait un plus.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Trier les poissons et effectuer leur préparation, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques