Vendeur Epicerie Fine H/F - Maison Caveriviere

La Maison CAVERIVIERE, située dans la rue piétonne de Menton. Dans ce nouvel espace, nous fabriquons et vendons sur place des charcuteries pâtissières, des plats traiteurs, et des desserts. Nous proposons également de la rôtisserie, du vin, du fromage, des bières artisanales et des produits d'épicerie fine. Tous nos produits sont 100% locaux ou français.La Maison CAVERIVIERE dans la rue piétonne de Menton cherche à compléter son équipe à la vente.
Dans ce magasin, sont fabriqués et vendus sur place des charcuteries, des charcuteries pâtissières, plats traiteurs et desserts. Également, il est proposé de la rôtisserie, du vin, du fromage, des bières artisanales et produits d'épicerie fine. Le tout 100% local ou français.
Vos missions :
- Accueillir les clients, identifier leurs besoins et les conseiller sur les produits et service.
- Assurer la vente des produits
- Effectuer des encaissements
- Mettre en place et réassortir les vitrines en collaboration avec l'équipe
- Veiller à la propreté de la boutique et des équipements tout en veillant au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer et préparer les commandes clients
- Contrôler les livraisons de marchandises, emballages et fournitures diverses
- Effectuer les états de stocks
- Vérifier les marchandises et effectuer les relevés de température et DLC et DLUC
- Effectuer la coupe de charcuterie, fromage, préparer les plateaux
- Conseiller les clients pour des accords mets et vins
- Effectuer le rangement et nettoyage pour la fermeture.

Nous recherchons un profil spécifique de vendeur/vendeuse issu(e) d'une formation ou avec une expérience dans la vente. Disponible, motivé et accueillant, doté d'une excellente présentation, vous avez une aisance relationnelle et orale. Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du commerce. Enfin, vous avez une certaine sensibilité à la gastronomie.

Experience : 1 An(s) - charcuterie/fromages/épicerie fine

Compétences : Règles de tenue de caisse, Caractéristiques des fromages, Caractéristiques des vins et spiritueux, Types de pâtisserie, Types de produits boulangers, Types de produits de charcuterie, Types de produits de rôtisserie, Types de produits traiteurs, Types de viande, Techniques de vente et de promotion, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Conditionner des produits, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente, Réaliser la mise en rayon, Gérer une caisse, Procéder à l'encaissement

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.