Serveur H/F - Alexandra Palace Golf & Resorts

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine.

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez sera en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes.

Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique.

Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique).

Compétences requises : Polyvalence, Organisation, Respect des consignes, Autonomie, Disponibilité, Adaptabilité

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité, Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.