Chef de Rang H/F - l Orleans s a R l
- Bordeaux - 33
- CDI
- l Orleans s a R l
Les missions du poste
TEMPS PLEIN OU TEMPS PARTIEL
Le Bouillon des Quinconces s'inscrit dans la grande tradition des bouillons parisiens : une cuisine française généreuse, un service rapide et chaleureux, des prix accessibles à tous.
Dans un cadre vivant, élégant et sans prétention, nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée.
Vos missions :
En tant que Chef de Rang, vous êtes un maillon essentiel du bon déroulement du service.
Avec l'appui du Responsable de salle, vous aurez pour missions :
- Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner tout au long du repas
- Assurer un service fluide, rapide et attentionné
- Gérer votre rang en autonomie (mise en place, prise de commande, encaissement)
- Connaître la carte et être force de conseil auprès des clients
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
- Veiller à la propreté et à l'image du restaurant
Profil recherché :
- Expérience en restauration souhaitée (un poste similaire est un plus, mais les profils dynamiques en reconversion sont aussi les bienvenus)
- Sens de l'accueil et de la relation client Gérer votre rang en autonomie (mise en place, prise de commande, encaissement)
- Esprit d'équipe, réactivité et bonne humeur Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
- Vous aimez les ambiances rythmées et les challenges collectifs
- Disponibilité en soirée et week-ends
Ce que nous proposons
- Un cadre de travail dynamique au coeur de Bordeaux
- Une équipe soudée et bienveillante
- Temps plein ou temps partiel, selon votre disponibilité
- Un parcours d'évolution possible selon vos envies (référent, adjoint de salle, etc.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle