Agent·e de Restauration Polyvalent·e - Doue en Anjou H/F - Fonction publique Territoriale

Au sein de la Direction Education et Action Sociale et sous l'autorité de la Responsable du service restauration collective au sein d'une équipe de 4 agents, vous aurez en charge le service et l'entretien du restaurant scolaire du collège Saint Joseph.

- Mettre en route des fours, prendre la température du frigo et reporter les températures sur la feuille
- Ouvrir les volets roulants
- Allumer le lave-vaisselle
- Remplir bain marie l'allumer et allumer la vitrine froide pour les entrées
- Réceptionner les marchandises et prendre les températures à inscrire sur la fiche de contrôle température
- Mettre en place les entrées et desserts (suivi du réassort du self)
- Remettre en état le réfectoire (tables, chaises et sol)
- Remettre en état la salle des professeurs (tables, chaises, sol)
- Assurer le grand ménage à chaque vacances scolaires (sauf Noël) et à la fin de l'année scolaire 2025-2026

Savoirs et savoir-faire
- Formation en restauration collective appréciée
- Formation en entretien des locaux appréciée
- Formation HACCP appréciée
- Formation premiers secours appréciée
- Permis B apprécié

Savoir Etre :
? Bon relationnel (adultes et enfants), bienveillance
? Capacité à travailler seul et en équipe, à communiquer avec les valeurs de la direction Education & Action Sociale
? Savoir communiquer, contrôler, informer, identifier les problèmes à résoudre
? Discrétion, neutralité
? Sens du service public

Particularités liées au poste :
- Travail en station debout - port de charges lourdes
- Travail sur 4 jours
- Journée continue, temps de travail sur le temps de repas
- Congés pendant les vacances scolaires
- Etre au fait des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Port de la tenue de cuisine obligatoire (Vêtements, charlotte et chaussures)
- Poste à temps non complet annualisé : 21/26/35ème soit 810 heures à aor