Boulanger H/F - Proman

Le poste :
PROMAN Valence nous recherchons pour notre client : leader de la grande distribution, UN BOULANGER H/F dans le cadre d'une mission de travail temporaire d'un mois renouvelable sur le secteur de Bourg les Valence. En tant que boulanger, vous assurez les tâches de fabrication et de transformation des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vos missions : Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients) Suivi des commandes particulières Préparation de la pâte Division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons Cuisson des pâtons pour obtenir du pain

Profil recherché :
Titulaire d'un CAP dans ce domaine, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes ponctuel, sérieux et organisé. Vous avez une connaissance des produits, de la chaine du froid et le respect des règles d'hygiène. Passionnés par les produits frais et la fabrication, postulez au plus vite !!
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire