Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - la Boucherie Parisienne
- Bourg-en-Bresse - 01
- CDI
- la Boucherie Parisienne
Les missions du poste
Missions :
Désosser, découper, préparer et transformer viandes et aide en charcuterie traiteur.
Conseiller et fidéliser la clientèle.
Encaissement,
Polyvalent et autonome.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil Recherché :
Diplôme de boucher charcutier ou expérience préalable dans le domaine.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Mardi au samedi 6h/13h
Mercredi après midi 15h/19h
Prime annuelle.
Prise de poste en Mars
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - diplômé si sans expérience
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie