Aide Pâtissier H/F - Dupont avec un thé

Depuis plus de 20 ans, Dupont avec un Thé s'impose comme une maison incontournable de la pâtisserie haut de gamme à Paris. Dans un esprit de raffinement à la française, nous créons des produits d'exception mêlant tradition pâtissière et modernité. Notre laboratoire de production, situé à Dives-Sur-Mer, est au coeur de notre excellence.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Aide Pâtissier(ère) passionné(e) pour intégrer notre laboratoire de production.

Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participerez à la réalisation de nos créations sucrées destinées à nos boutiques et partenaires.

Vos missions
- Préparer les pesées et matières premières selon les fiches techniques
- Assister les pâtissiers dans la fabrication des entremets, tartes, cakes et autres produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire
- Être force de soutien lors des pics d'activité (fêtes, événements, etc.)

Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie (ou en cours d'obtention)

Première expérience en laboratoire ou en entreprise artisanale souhaitée

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)

Vous aimez le travail en équipe et avez le souci du détail

Passionné(e) par la pâtisserie artisanale de qualité