Serveur·se de Restaurant H/F - Restaurant Le Stella

Restaurant LE STELLA au Luc recherche un(e) serveur/se à pourvoir rapidement.

***Prise de poste immédiate***

QUALITES ET SAVOIR-ETRE :
- Capable d'assurer en autonomie des services de plus ou moins 30 couverts seul(e),
- Sens du service et du relationnel : Être attentif aux besoins des clients et faire preuve de courtoisie et d'empathie pour offrir une expérience agréable.
- Dynamisme et réactivité face aux imprévus (commandes urgentes, demandes spéciales) et gérer les priorités efficacement.
- Gérer un service fluide et sans stress, même en période de forte affluence.
- Avoir une communication claire et efficace avec les clients et les collègues.
- Ponctualité et fiabilité

COMPETENCES TECHNIQUES :
Le poste comprend des phases de service, de nettoyage, mise en place, vaisselle.
- Accueillir et conseiller les clients de manière professionnelle et courtoise. Être capable de répondre aux demandes spécifiques des clients.
- Savoir enregistrer les commandes de manière précise, gérer plusieurs tables à la fois et respecter les consignes de service.
- Apprendre la carte (menus, boissons, spécialités) et être capable de conseiller les clients sur les choix en fonction de leurs préférences.
- Savoir dresser une table, servir les plats et les boissons, débarrasser et maintenir la salle propre et bien organisée.
- Être capable d'encaisser les clients, de faire de la gestion de caisse et de rendre la monnaie correctement.
- Collaborer efficacement avec l'équipe.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (nettoyage des surfaces, rangement, gestion des allergies, etc.).

Poste ouvert aux personnes ayant environ 6 mois d'expérience ou qui sortent d'école des métiers de la restauration.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- 10 services dans la semaine (6 du midi et 4 du soir)
- Annualisation du temps de travail
- Salaire horaire allant de 11.88e/h à 12.50e/h en fonction de l'expérience

Experience : 6 Mois - ou sortant de formation restauration

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.