Chef - Cheffe de Rang H/F - MILO

Nous sommes un restaurant à taille humaine, 20/40 couverts, situé sur le pourtour de Valréas avec une belle terrasse en retrait, ouvert récemment, et déjà renommé.
Pour renforcer l'affluence d'été, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e), dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en CDD (39h/semaine).

Vos missions :

- Accueillir et conseiller les clients avec bienveillance et professionnalisme.

- Assurer un service fluide et attentionné en salle, en collaboration avec la cuisine

- Gérer un rang en toute autonomie et veiller à la satisfaction des clients.

- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle.

- Service des boissons, dressage éventuel des desserts glacés

- Participer à la mise en place et à l'organisation du service, au rangement et au nettoyage d' après service, des lieux et du matériel

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté.

Profil recherché :

- Expérience en tant que Chef de Rang ou serveur(se) confirmé(e).

- Passion pour la restauration et sens du service, contact client essentiel

- Dynamisme, autonomie et excellent relationnel.

- Capacité à s'adapter à un cadre familial et une équipe réduite.

- Envie de s'investir dans une aventure culinaire en plein essor.

Poste en CDD - 39h/semaine - Disponibilité immédiate - service midis et soirs - 2 jours de repos par semaine - JUILLET ET AOUT

Experience : 12 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.