Vendeur H/F - Pepite Cookie

**** 1 POSTE SUPPLEMENTAIRE A POURVOIR ****

Le vendeur joue un rôle essentiel dans la satisfaction de la clientèle en offrant un service exceptionnel, tout en présentant les cookies de manière attrayante et en maintenant une propreté irréprochable de la boutique.

Compétences Requises :

- Excellentes compétences en service clientèle.
- Rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à suivre les procédures opérationnelles.
- Esprit d'équipe et communication efficace.
- Attitude positive et professionnelle.

Principales missions :

1. Service client / Vente
- Adopter un bon comportement (Être à l'écoute du client, l'accueillir avec courtoisie, identifier ses besoins et le conseiller + faire recommandations/suggestion produits)
- Application des consignes commerciales, mettre en place le discours Pépite
- Avoir un uniforme propre et repassé
- Proposer un maximum de vente additionnelle
- Fidéliser le client
- Prise + Préparation des commandes
- Assurer la satisfaction des clients et résoudre les problèmes éventuels.
- Encaisser les paiements et gérer la caisse de manière précise.

2. Préparation des cookies/cuissons :
- Respect des normes de sécurité alimentaire.
- Préparation des éventuelles commandes
- Assurer le réapprovisionnement régulier des cookies pour maintenir la fraîcheur et la qualité
- Cuisson de cookies : choisir programme adapté + plaquage

3. Le bon fonctionnement de la boutique :
- Bon respect des processus d'ouverture et de fermeture de la boutique (voir avec le responsable boutique)
- Effectuer la mise en place et le réassort des cookies sur le lieu de vente
- Vérification des commandes passés au laboratoire du production (Responsable boutique ?) pour ne manquer de rien
- Réceptionner les livraisons et le bon déroulement du rangement des marchandises
- Tenue de l'inventaire cookie/boisson/packaging (R de boutique ?)

4. Service en Caisse :
- Tenue de la caisse et effectuer des opérations d'encaissements en espèces ou par carte de manière précise.
- Rendre la monnaie correctement.

5. Hygiène :
- Effectuer l'entretien du magasin, des plans de travail et du matériel ainsi que les parties communes.
- Sortir et rentrer les poubelles
- Contrôle des DLC avec retrait des produits périssables à la vente
- Nettoyer et entretenir les zones de restauration (tables + banc)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

6. Savoir-être/ Collaboration :
- Travailler en équipe + bonne communication avec les autres membres du personnel pour assurer le bon fonctionnement de la journée.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.