Second - Seconde de Cuisine H/F - les Essentielles Soisy Sous Montmorency

Missions :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à exercer les activités suivantes :

- Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
- Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
- Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge

Profil
CAP / BEP cuisine ou restauration collective
Vous avez une première expérience sur un poste similaire de 2 ans minimum
Connaissance et application de la norme HACCP
Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence

Informations complémentaires :
Date démarrage souhaité : 09/06/2025
Convention collective applicable : Hôtels, Cafés, Restaurants

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Location de logements

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.