2 Contrats d'Apprentissage CAP Psr H/F - Mairie Sainte Luce sur Loire

Sainte-Luce-Sur-Loire est une commune de 15 500 habitants avec une croissance démographique dynamique. Elle bénéficie des avantages de la métropole nantaise, de commerces et de loisirs de proximité et d'espaces naturels agréables grâce à ses bords de Loire.MISSIONS et ENSEIGNEMENTS

Apprendre à préparer des entrées chaudes ou froides,
Apprendre à cuisiner des plats chauds et fabriquer des desserts,
Apprendre à travailler avec une équipe et suivre les consignes,
Apprendre à s'organiser pour assurer peu à peu l'ensemble des missions d'un agent en restauration collective :

Assurer la distribution et le service des repas,
Accompagner les enfants pendant le temps des repas,
Maintenir l'hygiène des locaux et des matériels,
Trier et évacuer des déchets courants,
Entretien courant et rangement du matériel utilisé.

CONDITIONS D'EXERCICE

- Travail dans un restaurant scolaire de la ville avec un référent cuisinier formé à l'apprentissage qui assure le suivi à la fois sur les temps de travail et la partie cours
- Rythme de travail adapté en fonction des périodes de cours.

PROFIL RECHERCHE

- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation
- Vous aimez travailler en équipe

Prise de poste : 1er septembre 2025

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Administration publique générale