Serveur - Serveurse en Restauration Traditionnelle H/F - le Relais du Valois

Notre restaurant, aux coutumes traditionnelles, confectionnant des plats avec le plus grand soin, à base de produits frais et de saison, recrute un serveur / une serveuse.

Toujours muni(e) d'un sourire et de gentillesse, venez travailler dans une ambiance familiale et conviviale !

- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous savez prendre des initiatives
- Vous savez anticiper et répondre aux besoins des clients
- Vous savez travailler en équipe et en collaboration avec l'équipe cuisine

Horaires du restaurant et plages de travail :
- Le midi du lundi au samedi : 11h à 15h
- Le soir du mardi au vendredi : 18h30 à 22h30 (23h le vendredi)
Vous disposez samedi soir, dimanche de repos et du lundi soir.

Une expérience d'au moins 1 an est nécessaire.

Une période d'immersion peut être envisagée avant la prise de poste, afin de vous permettre de découvrir le restaurant et le rythme de travail.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de service à l'assiette, Carte des vins, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer un service après-vente, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.