Chef de Partie H/F - Songes

SONGES est un établissement accueillant situé au coeur de Saint-Rémy-de-Provence, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. Nous sommes fiers de mettre en avant des produits locaux et de saison, tout en proposant une expérience inoubliable à nos clients.En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la cuisine, en veillant à la préparation et à la présentation des plats. Vous serez sous la responsabilité du chef cuisinier et travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe. Vos missions incluront :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations.
- Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène.
- Former et encadrer les commis de cuisine.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie, prêt(e) à s'investir pleinement dans son travail. Le profil idéal devra posséder :
- Une expérience d'au moins un an en cuisine, de préférence en tant que Chef de Partie.
- Un CAP ou BEP en cuisine.
- Un sens aigu du détail et de la présentation.
- De bonnes capacités de travail en équipe et une excellente gestion du stress.
- Une attitude positive et un désir constant d'apprendre et de progresser.

Salaire et avantages du poste :
- Contrat extra
- Équipe dynamique et passionnée
- Opportunités de développement professionnel dans un cadre stimulant

Si vous souhaitez rejoindre une équipe où la créativité et la passion pour la cuisine sont au coeur de chaque plat, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre parcours et vos motivations !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.