Cuisinier en Spécialités Indiennes H/F - Pôle Emploi
- Lille - 59
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier pour notre établissement.
Vos missions :
- Vous préparez les entrées et cuisez les naans et les plats.
- Vous maîtrisez la cuisson dans un four Tandoor.
- Vous assurez le lancement des plats chauds (poulet TIKKA MASSALA, Poulet KORMA, Butter chiken), les plats
végétariens (massala dal, palak paneer, etc) et les byrianis.
Votre profil :
- Vous avez une expérience en cuisine indienne impérativement.
- Vous travaillez en équipe, en coupure, restaurant ouvert du lundi au samedi (fermeture dimanche) 2 jours de repos.
Restaurant de spécialités indiennes environ 40 couverts.
Vous êtes autonome.poste à pourvoir rapidement
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuisine du monde, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, CUISINE INDIENNE
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration de type rapide