Cuisinier - Cuisinière H/F - chez Van

Au sein d'un restaurant Vietnamien, dont notre fondement est la recherche d'une cuisine
authentique, dynamique et créative.
Nous recherchons un cuisinier qui maîtrise les bases en cuisine et en restauration
vietnamienne traditionnelle.
votre capacité à vous organiser et à gérer votre temps ainsi que la pression pendant les
coups de jus seront des qualités essentielles.
Vous êtes en capacité de travailler de manière autonome sur les tâches confiées et votre
esprit d'équipe sera aussi un atout à votre candidature.
Vous disposez des bases des plats traditionnels de la cuisine vietnamienne, une
connaissance gustative et une ambition avec une volonté à mener son travail au plus haut
niveau de qualité pour satisfaire une clientèle habituée à l'exigence.

Experience : Débutant accepté - Expérience souhaitée

Compétences : Cuisine du monde, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Transmettre une technique, un savoir-faire, Préparer des plats culinaires, Concevoir des recettes et menus, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser et planifier une activité

Langues : Vietnamien exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.