Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F - Delidess

À propos du poste

La société Délidess, PME de l'industrie agro-alimentaire, est spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers ultra frais et premium. Basée à Blanquefort (33290) près de Bordeaux, elle connaît une forte croissance économique et cherche des gourmand(e)s pour l'accompagner dans son développement.

Nous recherchons des opérateur(trice)s de production (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans le processus de fabrication, garantissant la qualité et la conformité des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Fabrication de recettes entrant dans la composition de desserts pâtissiers (découpe de génoises, préparation de pâte, cuisson et broyage de pâte de biscuit, etc.);
Conduite d'opérations de conditionnement en liaison avec des doseuses, fours de cuisson, foisonneurs, thermoscelleuse et autres matériels équipant les lignes de production ;
Opérations liées au suremballage : conduite d'un poste de ramassage manuel de pots en liaison avec une operculeuse ;
Opérations de nettoyage et entretien des zones de stockage des matières premières, des ateliers (production et suremballage).
Profil recherché

Expérience préalable dans un environnement de production, idéalement dans l'agroalimentaire mais nous sommes ouverts aux profils issus d'autres secteurs de la production alimentaire (boulangers, cuisiniers...);
Connaissance des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire;
Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie;
Sens du détail et rigueur dans l'exécution des tâches;
La maîtrise du français;
Des facilités avec les chiffres et les calculs;
Une appétence pour le montage et démontage des machines.
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre entreprise.

Poste en CDD évolutif à long terme

Travail en 4x8 (travail 6 jours en rotation avec 2 jours de repos)

Matin = 5h15-13h30
Après-midi = 13h15-21h30
Nuit = 21h15-5h30
Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 12,52€ par heure

Avantages :
Aide au logement
Intéressement et participation

Horaires :
Période de travail de 8 Heures
Travail posté

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Experience : 6 Mois - PRODUCTION ALIMENTAIRE

Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Langues : Français exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.