Boulanger - Boulangère H/F - L'art du Pain

Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(ère) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience significative dans la boulangerie et être capable de confectionner des pains spéciaux ainsi que des pains de campagne.

Responsabilités :

Préparation et fabrication de divers types de pains, spécifiquement des pains spéciaux et pains de campagne.

Profil recherché :

Expérience avérée en boulangerie.
Maîtrise des techniques de préparation des pains spéciaux et des pains de campagne.
Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e).
Capacité à travailler en équipe et à gérer les exigences de production.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.