Apprenti Boulanger H/F - les Delices du Lazzaro
- Colombelles - 14
- Alternance
- les Delices du Lazzaro
Les missions du poste
Boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour préparerez le BP boulangerie avec le CIFAC.
le BP de boulanger permet d'acquérir de vrais savoir-faire : concevoir et confectionner pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Le BP boulangerie apporte également des compétences importantes en matière de commercialisation, hygiène et sécurité, tri des déchets et prépare également à la gestion d'entreprise.
Vous travaillerez en équipe ou en autonomie.
Vous êtes volontaire, motivé et dynamique.
Travail sur 5 jours par semaine. Les 2 jours de repos seront à définir en fonction des journées d'école.
Vous serez rémunéré en % du SMIC selon votre âge.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie