Cuisinier - Cuisinière H/F - Restaurant les Regates

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités :
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
- Elaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service
- Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats
- Manipuler les aliments avec soin en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail

- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité optimale

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, préparation des aliments et techniques culinaires, connaissance des normes de sécurité alimentaires

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.