Responsable Snacking en Boulangerie H/F - la Fougasse

MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et mettez votre talent culinaire au service d'une boulangerie artisanale !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement stimulant et convivial ?

Maison HERENGER recrute un(e) Responsable Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein, pour sa boulangerie MH COLOMIERS, située à Colomiers.

Vos missions :
- Organiser et superviser la production quotidienne de snacking (sandwichs, salades, plats à emporter.)
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations
- Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de matières premières et les commandes en lien avec les besoins de production
- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine
- Participer à la production et soutenir l'équipe lors des pics d'activité
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de vente pour assurer une mise en valeur optimale des produits

Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine/snacking, idéalement à un poste à responsabilité
- Vous avez un bon sens de l'organisation, de la rigueur et de la réactivité
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et les appliquez au quotidien
- Vous avez un esprit d'équipe et une vraie envie de partager votre savoir-faire
- Vous êtes autonome, fiable et avez le goût du travail bien fait

Pourquoi rejoindre MAISON HERENGER ?
- Intégrez une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux
- Rejoignez une équipe engagée et bienveillante
- Bénéficiez d'un cadre de travail agréable
- Participez activement à la satisfaction client à travers des produits savoureux et faits maison

Boulangerie ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h.

Si vous avez envie de relever un nouveau défi et de vous investir dans une belle aventure humaine et culinaire, postulez dès maintenant !
Nous serions ravis de faire votre connaissance et d'échanger avec vous.

Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien. Merci de votre compréhension.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.