Apprentissage - Commis de Cuisine H/F - SHARIES Gotham - Reims

DESCRIPTION DU POSTE

Victor, c'est un petit air de brasserie parisienne avec un zest de modernité. On veut que nos clients se régalent avec des plats français traditionnels et généreux, mais avec notre petite touche perso aussi bien dans l'assiette que dans le décor.Imaginez : 80 places assises à l'intérieur, une superbe terrasse de 40 couverts pour profiter du soleil, un rooftop de 30 places et une nouvelle carte à chaque saison !

Victor fait partie intégrante d'une résidence Sharies qui combine logements et espaces de coworking, le tout dans une atmosphère chaleureuse.

Nous recherchons un apprenti commis de cuisine qui souhaite s'impliquer à fond dans l'aventure Victor ! Vous serez au coeur de l'action en intégrant une brigade composée d'un Chef de cuisine, un second de cuisine et un commis plongeur.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

MISSIONS

Participer à la préparation et au bon déroulement du service sous la supervision du Chef et du Second :
- Etiqueter les produits pour la traçabilité
- Faire la mise en place
- Cuisiner sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second
- Tenir l'hygiène de la cuisine avec le Second et le Commis
- Effectuer la plonge
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ
- Vous connaissez déjà votre école et cherchez une entreprise
- Vous avez envie d'apprendre dans le milieu de la restauration
- Vous êtes polyvalent
- Vous savez faire preuve de motivation, de dynamisme et de réactivité
- Vous avez le sens de la discipline et de l'observation
- Vous recherchez un lieu de travail qui sort de l'ordinaire

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Alors rejoignez l'aventure Victor !

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
- Type d'emploi : Contrat d'apprentissage 1 an ou 2 ans
- Prise de poste : Septembre 2025
- Jours de travail : Du lundi au vendredi (jours pouvant évoluer)
- Avantage : repas du personnel

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.